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Torta al Testo Umbra

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Torta al Testo Umbra

La Torta al Testo è uno dei prodotti più conosciuti della tradizione umbra. Si presenta di forma rotonda e colore chiaro, ed è così chiamata perché cotta proprio sopra al Testo, una sorta di piastra, di ghisa. Da provare farcita, nel mezzo con salumi formaggi, ma anche con verdure cotte come gli spinaci.

1 kg confezionata sottovuoto in 4 spicchi.

 

100% MADE IN UMBRIA

DIRETTAMENTE DAL PRODUTTORE

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La Torta al Testo è uno dei prodotti più conosciuti della tradizione umbra. Si presenta di forma rotonda e colore chiaro, ed è così chiamata perché cotta proprio sopra al Testo, una sorta di piastra, di ghisa. Da provare farcita, nel mezzo con salumi formaggi, ma anche con verdure cotte come gli spinaci.

1 kg confezionata sottovuoto in 4 spicchi.

 

PRODOTTO NATURALE

100% MADE IN ITALY

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La Torta al Testo, conosciuta anche come crescia, è uno dei prodotti più tipici della tradizione umbra. Un impasto di pochi e semplici ingredienti che viene cotta su un “testo” di ghisa o sotto la cenere del camino. Si presenta dalla forma rotonda e piatta.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto, pecorino romano, sale.
Allergeni: può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
Formato: 1 torta da 1 Kg, divisa in 4 spicchi, sottovuoto.
Consigli per l’uso: la torta al testo può essere farcita, nel mezzo, con qualsiasi tipo salume o formaggio. Assolutamente da provare con salsiccia alla brace e verdure cotte come spinaci o cicoria.

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