La Torta al Testo è uno dei prodotti più conosciuti della tradizione umbra. Si presenta di forma rotonda e colore chiaro, ed è così chiamata perché cotta proprio sopra al Testo, una sorta di piastra, di ghisa.
Da provare farcita nel mezzo con salumi e formaggi, ma anche con verdure cotte come gli spinaci.
1 kg confezionata sottovuoto in 4 spicchi.
La Torta al Testo è uno dei prodotti più conosciuti della tradizione umbra. Si presenta di forma rotonda e colore chiaro, ed è così chiamata perché cotta proprio sopra al Testo, una sorta di piastra, di ghisa.
Da provare farcita nel mezzo con salumi e formaggi, ma anche con verdure cotte come gli spinaci.
1 kg confezionata sottovuoto in 4 spicchi.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, strutto, pecorino romano, sale.
Allergeni: può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
Formato: 1 torta da 1 Kg, divisa in 4 spicchi, sottovuoto.
Consigli per l’uso: la torta al testo può essere farcita, nel mezzo, con qualsiasi tipo salume o formaggio. Assolutamente da provare con salsiccia alla brace e verdure cotte come spinaci o cicoria.
