Il trancio di prosciutto disossato è ricavato dalla coscia di suini nazionali. L’uso delle spezie e la lenta stagionatura di almeno 16 mesi, ci regalano un prodotto dal gusto sapido, tipico della tradizione nursina umbra. L’assenza dell’osso facilita il taglio, consentendo anche l’uso dell’affettatrice. Ottimo con la Torta al Testo e un bicchiere di buon vino DOCG.
Trancio confenzionato sottovuoto da 1,2 Kg.
Il trancio di prosciutto disossato è ricavato dalla coscia di suini nazionali. L’uso delle spezie e la lenta stagionatura di almeno 16 mesi, ci regalano un prodotto dal gusto sapido, tipico della tradizione nursina umbra. L’assenza dell’osso facilita il taglio, consentendo anche l’uso dell’affettatrice. Ottimo con la Torta al Testo e un bicchiere di buon vino DOCG.
Trancio confenzionato sottovuoto da 1,2 Kg.
Ingredienti: carne suino nazionale, sale, pepe, aglio, sugna, farina di riso, conservante: E252
Formato: trancio sottovuoto da 1,2 Kg.
Consiglio per l’uso: data la sapidità è ottimo con la classica torta al testo umbra o il pane sciapo umbro e un bicchiere di vino DOCG. Perfetto l’accostamento con la frutta fresca come meloni, fichi o prugne.
