A Grutti, un piccolo paesino situato al centro del cuore verde d’Italia, si tramanda da molte generazioni uno dei più antichi prodotti gastronomici: la Porchetta. Preparata come tradizione vuole, la porchetta di Grutti prevede esclusivamente l’uso di materie prime completamente naturali.

La carne di capi suini locali, nati e allevati nella media Valle del Tevere in condizioni di benessere animale e alimentati con cereali coltivati in azienda, aglio di Cannara, rosmarino, finocchio selvatico, sale e pepe. Si tratta di un prodotto del tutto artigianale, in cui ogni fase della preparazione viene seguita scrupolosamente dai produttori: dalla scelta dei capi suini alla vendita diretta.