Il Montefalco Sagrantino Passito DOCG, è ottenuto esclusivamente con uve sagrantino della zona di Montefalco. Questo al gusto risulta ricco di corpo, avvolgente ed equilibrato, con tannini particolarmente setosi e un finale dolce, piacevolmente tannico, armonico, tipico della varietà Sagrantino. Alla vista appare di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, limpido e consistente.
Bottiglia da 37,5 cl.
Il Montefalco Sagrantino Passito DOCG, è ottenuto esclusivamente con uve sagrantino della zona di Montefalco. Questo al gusto risulta ricco di corpo, avvolgente ed equilibrato, con tannini particolarmente setosi e un finale dolce, piacevolmente tannico, armonico, tipico della varietà Sagrantino. Alla vista appare di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, limpido e consistente.
Bottiglia da 37,5 cl.
Uve: Sagrantino 100%
Vinificazione: Le uve subiscono un processo di appassimento naturale, in ambienti ad umidità controllata e bassa temperatura. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 14 giorni
Maturazione: 37 mesi in botti di acciaio inox e barriques di rovere e affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi
Abbinamenti: Pasticceria secca e dolci al cioccolato
Temperatura di servizio: 12° C
Formato: 37,5 cl
