Il miele di castagno si ottiene dai fiori di castagno ed è noto per le sue proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche. È raccolto a Preggio, in provincia di Perugia, nella tenuta di Casa Bruciata, a 700 metri di altitudine. Il miele di castagno ha un colore scuro e il suo odore è aromatico e legnoso. Il suo sapore complesso, molto meno dolce degli altri mieli e con un retrogusto amarognolo. Il miele di castagno ha una consistenza liquida.
Barattolo da 500 gr.
Il miele di castagno si ottiene dai fiori di castagno ed è noto per le sue proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche. È raccolto a Preggio, in provincia di Perugia, nella tenuta di Casa Bruciata, a 700 metri di altitudine. Il miele di castagno ha un colore scuro e il suo odore è aromatico e legnoso. Il suo sapore complesso, molto meno dolce degli altri mieli e con un retrogusto amarognolo. Il miele di castagno ha una consistenza liquida.
Barattolo da 500 gr.
Formato: 500 gr.
Consigli per l’uso: dato il sapore meno dolce e il retrogusto amarognolo, può essere apprezzato anche in piatti salati di carne e formaggi. Non si presta molto a sostituire lo zucchero per dolcificare tisane o tè.
